Beer-Pairing | Un chef s'invite - Spécial Bbq & St-Arnould

Restauration (foodtruck, brunch..)

Soirée spéciale Saint-Arnould – Bière, Braise & Plaisirs partagés À l’occasion de la fête de Saint-Arnould, patron des brasseurs, on vous invite à une soirée unique où la braise rencontre le houblon, et où l’art de la cuisson au feu se marie à la finesse du beer-pairing. ️ Un menu… tout à la flamme Le chef Amaury Lambert de Les Pieds sous la Table, véritable maître du barbecue et des cuissons au feu, proposera un menu exclusif 100% barbecue, en 4 services créatifs, gourmands et fumés & un digestif déroutant. À chaque plat, une bière parfaitement accordée, sélectionnée et expliquée par Kevin Lhoest zythologue certifié. Une expérience culinaire immersive où goût, maîtrise du feu et accords subtils seront à l’honneur. Au programme 4 mets cuits au feu par le chef Amaury Lambert 5 bières artisanales en accord parfait ️ Explications zythologiques sur chaque bière et son mariage Astuces et conseils barbecue distillés par le chef tout au long du service Un moment chaleureux, pédagogique… et résolument festif, en l’honneur de Saint-Arnould Pour qui ? Pour les épicuriens, les amateurs de bière, les passionnés de barbecue, et tous ceux qui veulent vivre une expérience gastronomique à la croisée des flammes et du malt. ️ Infos pratiques Places limitées – réservation obligatoire disponible en version végétarienne

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Date : jeudi, 14 août, 2025 (dans 3 Jours)


Lieu de l'évènement : Hoptimalt Beer Academy Chaussée de Namur 343 5310 Leuze
Site Web de l'évènement : https://www.hoptimalt.be/event-details/beer-p...
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